MATTHIAS CARRAS greift nach der Sonne...

MATTHIAS CARRAS
Herr Carras greift nach der Sonne...:

"Ich fang dir die Sonne" - Die 4. Auskopplung aus seiner aktuellen CD "Ansonsten geht's mir gut"!

MATTHIAS CARRAS greift nach der Sonne...

Aktuell wurde gerade die 4. (Radio-)Single aus dem aktuellen Album "Ansonsten geht's mir gut" ausgekoppelt. Mit "Ich fang Dir die Sonne", lässt Herr Carras pures Cabrio-Feeling aufkommen.

Lateinamerikanische Rhythmen und ein Text vollgepackt mit sommerlicher Erotik machen den frisch gebackenen Großvater zum verführerischen Latino.

Wieder einmal stellt Matthias Carras mit diesem Titel seine Vielfälltigkeit unter Beweis. Ob als Balladensänger oder "Disco-Foxer", "Rocker" oder Latino - er trifft immer den richtigen Ton!

"Ich habe den Song zusammen mit meinem Produzenten Hermann Niesig an einem unheimlich heißen Sommertag geschrieben. Wir haben zusammen auf der Treppe zum Studio gesessen und plötzlich war das Lied da. Eine echte Synergie, so wie bei meinem gesamten Album."

Matthias Carras, der derzeit weiterhin auf seiner "'Die kleine Bar' Tour" erfolgreich bundesweit und auf Mallorca unterwegs ist, hat damit einen wahren Sommerhit vorgelegt, bei dem kein Tanzbein still bleibt.

Dream Team

Beim chillen vor dem Auftritt in Paguera...

Gruß vom Flughafen Masstricht

http://www.youtube.com/watch?v=KsoGV6z5Q9c&feature=youtube_gdata_player

Das Mallorca - Gefühl: Teil 1

Irgendwie schon Klasse - Toll wie sich ein Titel entwickelt.
"Die kleine Bar" bekommt Flügel. Genau wie der Co-Pilot vor vielen Jahren.
Rundfunkstationen wollen den Song nicht spielen, aber die Schlagerfans singen und pfeifen ihn.
Ausverkaufte Häuser auf der Tour, beweißen das wir den richtigen Weg gehen.
Deshalb haben wir beschlossen die Tour bis Ende 2012 fortzusetzen.
Und das nicht nur in Deutschland................ Am Dienstag dem 08.05.2012 ist es soweit.
"Die kleine Bar" goes Mallorca - und das fast jede Woche.
Ich freue mich total darauf, mit meinem neuen Programm das Publikum in "Krümel`s Stad`l" in Paguera zu überzeugen.
Ich kenne "Krümel" schon so lange und habe vor ein paar Jahren ein bisher unveröffentlichtes Duett mit ihr aufgenommen. Mal sehen, vielleicht können wir das im Laufe der Saison ja noch mal ausgraben.
Ihr merkt, ich freue mich auf Malle !!!!!


Für alle die leider nicht dabei sein können möchte ich wenigsten ein paar kulinarische Grüße für ein tolles Mallorcagefühl senden.


Ladet Feunde ein und dekoriert Euern Tisch mediteran.
Das ist ganz einfach: Zitronen, Apfelsinen, Limetten mit viel Grünzeug auf dem Tisch schick
 dekorieren.
Sieht toll aus und ist kein rausgeschmissenes Geld, da man es ja nachher noch verzehren kann.
...........Die selbstverständlichen Kerzen sind natürlich nicht so bekömmlich...........


Im nachfolgenden Blog mein Rezept

Das Mallorca - Gefühl: Teil 2

Und hier mein Menüvorschlag:

Mallorquinische Kartoffelsuppe

1 Päckchen gewürfelten Schinken
2 feingehackte mittelgroße Zwiebeln
1 Stange Lauch
3 Zehen Knoblauch
1 Päckchen Kartoffelbrei
Brühe, Pfeffer, Salz

Die Schinkenwürfel die Zwiebel, Knoblauch und den geschnittenen Lauch anbraten.
Das ganze mit der gewünschten Menge Brühe ablöschen und aufkochen lassen.
Kartoffelbrei mit dem Schneebesen unterrühren und evtl noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Mallorquinisches Hühnchen

4 Hähnchenschenkel
6 Paprika (rote und grüne)
6 mittelgroße Zwiebeln
1 Knolle Knoblauch
Olivenöl
Pfeffer, Salz, Paprikapulver

Hähnchenschenkel mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen.
Paprika, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden.
Schenkel in einen Topf legen und das geschnittene Gemüse darüber verteilen.
Danach das ganze mit reichlich Olivenöl aufgießen.
Das ganze bei 180 Grad für 1 Stunde in den Backofen.

Dazu schmecken am besten Backofenkartoffel.
Kartoffel halbieren und mit ein paar Koblauchzehen und Lorbeerbättern auf ein Backblech legen.
Pfeffern und salzen und mit Olivenöl beträufeln.
Nach 30 Min. bei 180 Grad sind die Erdäpfel knusprig und sehr lecker.


Mein Tipp:

Sehr lecker ist es die Kartoffeln in zu dippen.
Dafür braucht man einfach nur ein Glas Mayonnaise mit 6 zerdrückten Knoblauchzehen zu mischen.

Das Mallorca - Gefühl Teil 3

Mallorquinischer Mandelkuchen


6 Eier
abgeriebene Schale einer  1/2 unbehandelten Zitrone
250 g Puderzucker
200 g gemahlene Mandeln
3 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Puderzucker zum bestäuben

Eier trennen. Eiweiße mit der Prise Salz steif schlagen. Eigelbe mit Puderzucker, Vaniilezucker und der abgeriebenen Zitronenschale zu einer weißen Masse schlagen. Die Mandeln und dann den Eischnee unterheben. Alles in eine gefettete und mit Mandeln bemehlte Springform geben.
Im vorgeheizten Backofen etwa 45 Min. bei 175 Grad backen.
Den Kuchen nach dem abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Mein Tipp: Auf Mallorca esse ich dazu gerne eine Kugel Vanilleeis und frische Erdbeeren.

Wenn man die Zutaten beim Discounter ( Aldi, Lidl, etc) kauft, kosten sie für 4 Personen ca. 15 €.

Viel Spaß beim kochen !!
Euer
Matthias

"DIE KLEINE BAR TOUR" - goes Mallorca!

Nachdem "DIE KLEINE BAR TOUR 2012" in Deutschland bereits sehr erfolgreich läuft, gibt es MATTHIAS CARRAS, ab dem 08.05.2012 mit seiner "DIE KLEINE BAR TOUR" auch auf Mallorca!

Hier sind die bereits festen Termine:

08.05.2012
27.05.2012
05.06.2012
17.06.2012
27.06.2012

Freue mich darauf, viele von Euch dort zu treffen!

Liebe Grüße

Euer Matthias Carras